ひだまりの沖縄・シーサー修行の日々・・・

沖縄の中でも、那覇の消防署通りの、１軒の店にしか置いていない、きっぱんと冬瓜漬け。
きっぱんとは、柑橘類のお菓子で、１個３５０円ぐらい。小さいお菓子が一個３５０円と聞くと高いと思う人もいるかもしれないが、食べてみると、全然高いと思わない納得の味。あの小さな固まりの中に一体いくつの様々な行程を得て、何十個の柑橘類が使われているのかと思う程、柑橘類の味がすごく濃くて、絶品。初めて行った時は、売り切れてて手に入れる事が出来なかったが、試食して食べさせてもらった。年が明けたら入荷されると聞いたので、その日に買いに行って、やっと手に入れる事が出来た。　　　　　　　　
同じ店で売っている冬瓜漬けも、くせになる味。味は、きっぱんに比べると甘いが、きっぱんより買いやすい価格が魅力的。　　　　　
私は甘い物はそれほど好きではないのだが、この冬瓜漬けは別。とにかくくせになる甘さ。甘いのにあっさりとしていると感じるの不思議な味。ついつい沢山食べてしまう。
このきっぱんと冬瓜漬けを食べる時のポイントは、少量ずづ、つまようじでちょっとずつ味わいながら食べるのがポイント。特にきっぱんは一度に口に入れてしまうともったいない。　　　　　
この店は、国際通りを少し曲がった所にある、人通りが少ない、観光客が滅多に通らないであろう場所にあるので、沖縄に住んでいても、長い間その存在を知らなかったが、本で読んで場所を探して買いに行った。　国際通りからもすぐ近くのちょこっと曲がった所にあるので、国際通りに行かれた際は、ぜひ立ち寄られる事をおすすめ。